Ab dem 2. Weihnachtstag haben wir täglich geöffnet!
ÖffnungszeitenGenieße herzhaften Grünkohl in unserem gemütlichen Wintergarten mit einzigartigem Blick aufs Hooksmeer!
Wo Winterkälte auf Gemütlichkeit trifft
Ein gemütlicher Winterabend in stimmungsvoller Atmosphäre: Unser traditionelles Grünkohlessen bei uns an den Skiterrassen verbindet norddeutsche Hausmannskost mit geselligem Beisammensein. Perfekt für Vereine, Familien oder Freundesgruppen, die gemeinsam den Winter genießen möchten.
Termine
Unser Grünkohlessen findet von November bis März statt und kann innerhalb dieses Zeitraums flexibel angefragt werden.
Von Montag bis Freitag gilt eine Mindestgruppengröße von 20 Personen. Am Wochenende ist auch ein Essen mit kleinere Gruppen möglich.
Buffetdetails
Frisch zubereitet kannst du das Grünkohlbuffet in unserem gemütlichen Wintergarten genießen.
- Unser Buffet umfasst traditionell zubereiteten Oldenburger Grünkohl mit Kasseler, Pinkel und Mettwurst sowie Brat- und Salzkartoffeln.
- Auf Nachfrage gehen wir gerne auf vegetarische und vegane Ernährungsweisen, Allergien oder Unverträglichkeiten ein.
Preise
Hier findet du unsere Preis ein Überblick:
- Grünkohlbuffets: 25,70 € pro Person
- vegetarische und vegane Alternativen: auf Anfrage
Terminreservierung
Frag deinen Wunschtermin ganz bequem über unser Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch an.
Im Anschluss senden wir dir unser kurzes Anmeldeformular zu, in dem du nur noch die wichtigsten Details, wie die Personenzahl und besondere Wünsche abgebt.
Warum die Buffetabende ideal sind
Für jeden das Richtige
Buffet mit großer Auswahl für alle Geschmäcker – von Suppe bis Dessert für einen runden Winterabend.
Ideal für kleine Gruppen
Perfekt für Paare, Freunde und kleine Runden – ohne Mindestpersonenzahl einfach gemeinsam genießen.
Kein Organisationsstress
Alle essen entspannt mit: vegetarisch, vegan oder ohne Grünkohl – niemand muss extra organisiert werden.
Attraktiver Preis
Mehr Auswahl ohne Aufpreis – das große Buffet gibt es zum gleichen Preis wie das klassische Grünkohlessen.
Drei exklusive Buffet-Abende 2026
An drei Winterabenden bieten wir ein erweitertes Grünkohlbuffet in den Skiterrassen an. Genieße ein vielfältiges Grünkohlessen mit zusätzlicher Auswahl an warmen Gerichten und Dessert – ideal für kleine Gruppen und alle, die ein entspanntes Winteressen in Hooksiel erleben möchten.
Termine
Am Samstag, dem
- 31. Januar,
- 21. Februar &
- 14. März
bieten wir zusätzlich öffentliche Grünkohlbuffets an.
An den ausgewählten Terminen gilt zum Grünkohlbuffet keine Mindestpersonenzahl.
Buffetdetails
Vorspeise
- wärmende Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Eierstich & Nudeln
warmes Buffet
- traditionell zubereiteter Oldenburger Grünkohl
- deftiger Kasseler
- klassische Pinkelwurst
- herzhafte Kochwurst
- zartes Hähnchen in Pilzrahmsauce
- feines Möhrengemüse
- winterliches Grillgemüse
- vegane Hummus-Spinat-Gnocchi
Dessert
- cremiger Vanillepudding mit Beeren
Preise
Buffetpreis inkl. Vorsuppe und Nachspeise:
- 25,70 € pro Person
- 2,10 € pro Lebensjahr für Kinder
Terminreservierung
Achtung: die Termine sind auf 130 Personen limitiert – sie sind oft schnell ausgebucht
FAQ— Häufig gestellte Fragen
Ist das Grünkohlessen auch für Personen geeignet, die keinen Grünkohl mögen?
Ja, beim Buffet gibt es Alternativen sowie vegetarische und vegane Optionen, sodass alle entspannt mitessen können.
Gibt es eine Mindestpersonenzahl?
Nein, die öffentlichen Buffetabende sind auch für Einzelpersonen, Paare und kleine Gruppen geeignet.
Muss man das Buffet vorher reservieren?
Ja, die Plätze sind begrenzt, eine Reservierung wird empfohlen.
Ist das Grünkohlbuffet ein Restaurantbesuch oder ein Event?
Es handelt sich um einen gemütlichen Restaurantabend mit Buffet – ohne Programm, ohne Verpflichtungen.
Du kannst aber problemlos dein eigenes Event daraus machen und davor noch eine Runde Winterstock schießen auf unserer Wasserterrasse.
Ruf uns einfach an oder schreib uns eine kurze Mail.
Kann man bei euch Grünkohl kaufen oder mitnehmen?
Nein, wir servieren Grünkohl ausschließlich als frisch zubereitetes Essen vor Ort in den Skiterrassen.
Lass Dich inspirieren!
Anfrage
Lass uns gerne über deine Wünsche sprechen! Schreib uns einfach ein paar Stickpunkte auf und wir antworten dir so schnell wie möglich.
Erreiche uns auch unter
info@skiterrassen.de
0049 4425 / 99 01 80
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